A Balaton déli partján sajnos elég kevés kitűnő étterem van. És olyan, ahol izgalmas, vegán menüt is talál az ember... én megkockáztatom, hogy ez az egy.
A Kistücsük nemrég esett át egy felújításon, és már javában várja a vendégeket. Az étlap 6 hetente megújul, így érdemes sietni, ha a szezon első menüjéről szeretnénk válogatni.
Én nem vagyok vegán, de izgalmasnak találom ezt az étkezési formát, és ahol lehet, ki is próbálom, aztán meg is mutatom, mert tudom, hogy sokan egyre nyitottabbak rá.
A Kistücsükben nem csak 1-2 kósza étel van hús nélkül tálalva, hanem egy 4 fogásos menüt is kínálnak, 8990 forintos áron.
Mutatom az idei első menüsort:
Régiónk vegán ízei menü
Zöldfűszeres töltött paradicsom sültpaprika mártással
Tárkonyos meggyleves
Paprikás újkrumpli grillezett paprikával, metélőhagymával
Mandula puding házi granolával, sárgabarackkal
Én fogyasztottam a vegán menüt, de az asztalnál még valaki húsmentes opciókat választott, úgyhogy azokat is ideszúrom még, mert fantasztikus íze volt mindkét fogásnak. (Abban nem vagyok biztos, hogy ezekben nincs-e valami állati összetevő, de az étteremben a felszolgálók részletes tájékoztatást nyújtanak ezügybe.)
Sült padlizsánkrém kovászos házi kenyérrel
Csiperkegombás rizottó nemesvámosi tökmaggal és tökmagolajjal
Mondanom sem kell, hogy a menü nem okozott csalódást. Bátran ajánlom tehát a Kistücsköt azoknak is, akik vegánul étkeznek, étkeznének!
Pro tipp: ha hétvégén mennétek, az asztalfoglalás kötelező!
Adri
