A Balaton déli partján sajnos elég kevés kitűnő étterem van. És olyan, ahol izgalmas, vegán menüt is talál az ember... én megkockáztatom, hogy ez az egy.

A Kistücsük nemrég esett át egy felújításon, és már javában várja a vendégeket. Az étlap 6 hetente megújul, így érdemes sietni, ha a szezon első menüjéről szeretnénk válogatni.

Én nem vagyok vegán, de izgalmasnak találom ezt az étkezési formát, és ahol lehet, ki is próbálom, aztán meg is mutatom, mert tudom, hogy sokan egyre nyitottabbak rá.

A Kistücsükben nem csak 1-2 kósza étel van hús nélkül tálalva, hanem egy 4 fogásos menüt is kínálnak, 8990 forintos áron. 

Mutatom az idei első menüsort:

Régiónk vegán ízei menü

Zöldfűszeres töltött paradicsom sültpaprika mártással

A Magyar Madártani és Természetvédelmi Egyesület (MME) 1979-ben indította el "Év madara" programját, melynek célja a természetvédelmi problémákkal érintett fajok vagy madárcsoportok társadalmi szintű bemutatása. A több mint négy évtizede futó akció legutóbbi állomásaként a lakossági internetes szavazást a cigánycsuk nyerte.

Elindult a Hegyközségek Nemzeti Tanácsa (HNT) „PEZSEGJ SZABADON!” kampánya, melynek célja a pezsgőfogyasztás népszerűsítése. A koronavírus járvány utáni újranyitás kiváló alkalom nemcsak a pezsgőnyitásra hanem a szabadság élményének közös megélésére is, melyből a legnagyobb hiányt szenvedtük a karantén hosszú hónapjai alatt.

A Hegyközségek Nemzeti Tanácsa 2021. május 7-én elindította „PEZSEGJ SZABADON!” kampányát, amellyel a minőségi magyar pezsgő tudatos és mértékkel való fogyasztására ösztönzi a fogyasztókat a Covid-19 utáni nyitást követően.

Újranyitnak a Danubius Hotels és az Ensana vidéki szállodái, a belföldi forgalomban bízva négy vidéki szálloda ismét fogad vendégeket május 13-ától. Emellett továbbra is üzemel – hamarosan a szabadidős céllal érkező vendégek számára is – a győri Danubius Hotel Rába, a budapesti Danubius Hotel Helia, valamint az Ensana Thermal Margitsziget is.

Elhoztam nektek a teljes menüsort, amit Rácz Jenő éttermének a bemutatóján kóstoltam, hogy kicsit mélyebben is bele tudjatok merülni a séf kreációiba. Nagyjából egy ilyen sorra számíthat az, aki a 6 fogásos menüt választja.

Nagy érdeklődésre tartott számot az első, Húsvéti termelői vásár március végén a Rozmaring Kertvendéglőben, ahol a budapestiek is megismerhették a vidéki gazdák kínálatát. A sikeren felbuzdulva a szervezők úgy döntöttek: ezzel egy rendezvénysorozatot indítanak útjára, aminek legfőbb célja, hogy a városi ember is visszataláljon a tömeggyártott termékektől a természetességhez. Ennek következő lépése a május 23-ai Pünkösdi termelői vásár.

Magyar vállalkozások piacra jutását segíti a Hungaricool by SPAR termékverseny és az RTL Klub Cápák között című üzleti showműsorának együttműködése.  A hét díjazott versenyző 32 árufejlesztése – a kávéktól kezdve a szószokon át a komposztálható evőeszközökig - már elérhető az INTERSPAR hipermarketekben.

Méhek nélkül nincs élet, a globális élelmiszertermelés 76%-a függ a házi- és vadméhfajok beporzásától, minden harmadik falat étel nekik köszönhető. Erre hívja fel a figyelmet a Méhek Napja alkalmából az Agrárminisztérium (AM), az Agrármarketing Centrum (AMC) és az Országos Magyar Méhészeti Egyesület (OMME).  

nem vagyok egy őrült csokirajongó, de amikor meghallottam ezeknek a különlegességeknek a hírét, azonnal rápörögtem a témára.

én is készítettem már zöldségből sokféle édességet, de a zöldséges csoki még izgalmasabban hangzott.

és hogy hogyan ízlettek nekünk a különböző verziók? arról azonnal videót is kellett készítenünk:

Áprilisban a Budakeszi Vadaspark ismét a Facebook követőit kérte meg arra, hogy segítsenek kiválasztani a Hónap Állatát. A virtuális versenyben a mosómedve és az aranysakál igyekeztek elcsábítani a szavazókat. A győztes végül a mosómedve (Procyon lotor) lett. 

A Vadaspark csapatának pedig van annyi humora, hogy nem csak egy sima dokumentumban dobják elénk az információkat a mosómedvéről, hanem interjút készítettek az egyik náluk lakó példánnyal. Állítólag... 

btw. a Vadasparkról már mi is készítettünk egy videót régebben. jó lenne újra menni már...